ফাটা পাকরি আলু
বগুড়ার ফাটা পাকরি আলু একটি ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় জাতের আলু, যা এর সুস্বাদু স্বাদ এবং ভাজা বা পোড়ার জন্য বেশ পরিচিত।
বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার
- নামকরণ: আলুর গায়ে ফাটা বা খাঁজকাটা দাগ থাকার কারণে একে ফাটা পাকরি বা অনেক সময় টুকরি আলু বলা হয়।
- ব্যবহার: এই আলু ভাজা, ভর্তা এবং পোড়া খেতে খুব সুস্বাদু।
- বর্তমান বাজারদর: বিভিন্ন বাজারে এই আলুর দাম প্রতি কেজি প্রায় ১৬ টাকা বা বস্তাপ্রতি (যেমন ১৫২০ টাকায় প্রতি বস্তা) বিক্রি হতে দেখা যায়। তবে বর্তমানে অনেক এলাকায় এর চাষ কিছুটা কমে গেছে।




Reviews
There are no reviews yet.