আমেরিকান রেড পালমার আম /American red palmar mango

Description

১। সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সুবিধার্থে আমরা পরিপক্ক কিন্তু কাঁচা আম সরবরাহ করে থাকি। কারণ এই আম ধীরে ধীরে পেকে খাওয়া যায়।
২। সংরক্ষণের জন্য আম কার্টুন থেকে বের করে বোঁটা থাকলে তা ফেলে দিয়ে উপুড় করে চটের বস্তা বা নরম কাপড়ের উপর বিছিয়ে রাখুন যাতে আমের কষ বের হয়ে যেতে পারে। দুই-একদিনের মধ্যেই আম খাওয়ার উপযুক্ত হবে ইনশা আল্লাহ্।
৩। আম শুষ্ক ও আলো বাতাস পূর্ণ স্থান এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন। কার্টুনে কিংবা গরম তাপমাত্রায় রাখলে আম পঁচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
৪। পরিবহন জনিত কারণে আম কোন সমস্যা পেলে বা আম কিছুদিন সংরক্ষণের পরও না পাকলে সাথে সাথে আমাদের জানানোর অনুরোধ রইল।

আমেরিকান রেড পালমার চেনার উপায়সমূহ:

দেখতে চমৎকার: এই আম বারি ৪ এর বাপ। মানে হল – আমেরিকান রেড পালমার এবং দেশি আশ্বিনার প্রাকৃতিক ক্রসে বারি ৪ এসেছে। দেখতে যেমন রঙ্গিন খেতেও চমৎকার।
আকার ও রঙ: আমেরিকান রেড পালমার আমের গভীর লাল রঙ ও গাঢ় সুস্বাদু খাবার প্রকৃতির সাথে তার টকটকে বা মিষ্টি রস।