কিং অব চাকাপাত আমটি তার অসাধারণ মিষ্টি, ক্রিমি এবং আঁশহীন স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এটি থাইল্যান্ডের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও প্রিমিয়াম জাতের আম, যাকে সেখানে আমের রাজা বলা হয়। পাকা অবস্থায় এর মিষ্টতা (TSS বা ব্রিক্সের পরিমাণ) প্রায় ১৮% থেকে ২৪% পর্যন্ত হতে পারে।
কিং অব চাকাপাত আমের স্বাদ ও বৈশিষ্ট্য:
- মিষ্টি ও সুস্বাদু: আমটি খেতে অত্যন্ত মিষ্টি এবং সুমিষ্ট সুগন্ধযুক্ত। এর স্বাদ যেমন মিষ্টি, তেমনি এতে হালকা টক ভাবও থাকে, যা স্বাদকে আরও দারুণ করে তোলে।
- আঁশহীন ও রসালো: এর ভেতরের অংশটি গাঢ় কমলা রঙের, তুলতুলে নরম এবং সম্পূর্ণ আঁশমুক্ত। কামড় দেওয়ার সাথে সাথে মুখে মিলিয়ে যায় এবং রসালো ভাব পাওয়া যায়।
- আকার: প্রতিটি আমের ওজন সাধারণত ৭০০ গ্রাম থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে।



Reviews
There are no reviews yet.